Кращі рецепти глінтвейну і грогу

Глінтвейн і грог — гарячі алкогольні напої, без яких важко уявити сніжну зиму і новорічні свята. Зараз існує маса різних варіацій цих напоїв. Ділимося з вами 4 кращими рецептами глінтвейну і грогу, що зроблять ваш зимовий відпочинок в Закарпатті ще краще.

Класичний глінтвейн

Інгредієнти:

• 1 апельсин;
• 1 лайм;
• 1 лимон;
• 100 г цукрової пудри;
• 3 зірочки гвоздики;
• 1 паличка кориці;
• 1 лавровий лист;
• 1 щіпка мускатного горіха;
• 1 стручок ванілі;
• 1 зірочка анісу;
• 100 мл води;
• 1 л червоного сухого вина.

Приготування

1. Зняти цедру з цитрусових.
2. Цукрову пудру висипати у велику каструлю, додати туди цедру, влити воду, змішати. Поставити каструлю на середній вогонь.
3. Додати в каструлю гвоздику, корицю, мускатний горіх і ваніль.
4. Вилити в каструлю вино і кип’ятити отриману суміш на вогні до тих пір, поки цукрова пудра не розчиниться.
5. Довести напій до кипіння, при цьому трохи помішувати його.
6. Вимкнути вогонь і додати в каструлю аніс.
7. Закрити каструлю кришкою і дати напою настоятися 40-50 хвилин.

Класичний грог

Інгредієнти:

• 400 мл води;
• 200 мл темного рому;
• 2 лимона;
• 2-4 чайні ложки цукру.

Приготування

1. Налити воду в каструлю і довести її до кипіння, після чого вимкнути вогонь.
2. Вичавити сік з лимонів.
3. У каструлю з водою акуратно влити ром, додати сік лимона і цукор, все змішати.
4. Включити невеликий вогонь і варити напій протягом 2-3 хвилин, поки цукор не розчиниться.

Безалкогольний глінтвейн

Інгредієнти:

• 3 склянки виноградного соку;
• 100 мл води;
• 2 столові ложки цедри апельсина;
• 2 столові ложки цедри лимона;
• половина яблука;
• 2 столові ложки родзинок;
• 1 чайна ложка кориці;
• ½ чайної ложки гвоздики;
• 1 щіпка кардамону;
• 1 г імбиру.

Приготування

1. Виноградний сік вилити в каструлю.
2. Вилити в каструлю воду й всі інші інгредієнти, перемішати.
3. Варити напій на слабкому вогні, поки він не дійде до кипіння.
4. Вимкнути вогонь і дати напою настоятися 5-10 хвилин.

Медовий грог з корицею

Інгредієнти:

• 200 мл темного рому;
• 1 зірочка анісу;
• 1 лимон;
• 40 г меду;
• 1 паличка кориці;
• 2 зірочки гвоздики;
• 5 г чорного чаю.

Приготування

1. У чайничку заварити міцний чай.
2. Додати до чаю ​​аніс, корицю і гвоздику. Дати настоятися 10 хвилин.
3. Вичавити у чай ​​зі спеціями сік лимона.
4. Розлити ром у склянки і додати до них чай.
5. Додати мед до готового напою.

Багато курортів Карпат пригощають своїх гостей гарячими напоями, у тому числі й Воєводино. Для приготування глінтвейну ми використовуємо домашнє вино від місцевих сільських господарств. Також у Voevodyno є свій фірмовий глінтвейн, до якого ми додаємо ягідну наливку, приготовану за власним рецептом. Запевняємо, наш ароматний і смачний глінтвейн нікого не залишить байдужим!

ПРИЇЖДЖАЙТЕ НА КУРОРТ ВОЄВОДИНО І ВАША ПОДОРОЖ У ЗАКАРПАТТЯ, ВІДПОЧИНОК І ЗИМОВІ СВЯТА БУДУТЬ ПО-СПРАВЖНЬОМУ ЦІКАВИМИ І СМАЧНИМИ!