Рыбалка в Карпатах

Форелевое хозяйство в «Воеводино»

Приглашаем на этот курорт, если вас интересует рыбалка в Карпатах (форель и другая рыба). «Воеводино» всегда удивить вас приятным отдыхом и очень увлекательной рыбалкой. Свежий чистый и прозрачный воздух, величественная красота карпатских гор, быстрая холодная и бодрая горная река так и манят отдыхающих. А также – наша экологически выращенная настоящая речная форель.

У нас есть:

• 3 водоемы для мальков;
• 3 водоемы для маточного поголовья;
• 2 водоема для рыбалки карпа;
• 4 водоема для рыбалки форели Закарпатья;
• 1 водоем для выращивания раков;
• 1 водоем для стерляди.

В нашем форелевом хозяйстве проходит полный цикл выращивания рыбы. Инкубируют икру и выращиваем малька для форелевой рыбалки в Закарпатье

• ручьевая форель;
• радужная форель;
• золотая Адлерская форель.

Также выращиваем:

• стерлядь (чечуга)
• голец (арктический голец)
• дунайский лосось;
• карп;
• рак озерный.

Форелевая рыбалка в Закарпатье

Ежегодно наше хозяйство выращивает более 15 тонн рыбы и получает 1 тонну икры. Форель мы выращиваем исключительно на экологически чистых кормах. Чтобы достичь товарного вида весом от 250-350 г, форель нужно выращивать от 2,5 до 3 лет. Для рыбалки форели Закарпатья на территории курорта вам предоставляется все оборудование. Когда вы поймаете рыбу, можете приготовить ее самостоятельно на огне или отдать для приготовления к любому нашего ресторана.

Форель считается одним из самых изысканных сортов рыбы. Она известна благодаря своим прекрасным вкусовым качествам, а также полезным свойствам. В ней содержится значительное количество кислот омега-3, витаминов, микроэлементов, фосфора и аминокислот, которые придают рыбе невероятно изысканный вкус. Также они помогают обеспечить человеческий организм всеми необходимыми ему полезными веществами.

После рыбалки форель можно приготовить и самостоятельно, это будет несложно. От нее быстро отделяется чешуя, ведь она большая. Рыба имеет приятный розовый цвет с нежным персиковым оттенком. В ней мало костей, к тому же их легко вынимать. Но захочется ли вам готовить после рыбалки на Закарпатье, когда есть столько других возможностей для отдыха и развлечений? Предлагаем вам сполна насладиться временем на курорте и попробовать особые блюда от талантливых шеф-поваров.

Приготовление форели в ресторане

После рыбалки на форель в Карпатах можно приготовить в двух вариантах:

• на огне с душистыми закарпатскими травами, луком и морковью;
• на сковороде.

В наших ресторанах мы не только печем и жарим форель, но и варим из нее вкусную уху и делаем салаты. А знаете что? Уверены, что вы никогда не пробовали копченую форель, которую мы сами и коптим в наших коптильнях. Во время копчения любая рыба, не говоря уже о форель, превращается в кулинарный деликатес с особым вкусом и ароматом.

Горячее копчение форели производится при температуре примерно 80 ° C. В результате получается очень ценный и полезный для здоровья продукт. Именно благодаря копчению рыба может сохранять большинство своих полезных свойств. Также употребление форели обеспечит вам бодрость и активизирует работу мозга. В то время как рыбалка в Карпатах подарит много новых впечатлений.

Приглашаем в “Воеводино”

Приезжайте на курорт в любую погоду или время года – мы с радостью встретим вас и предложим много вариантов для того, чтобы прекрасно провести время. Рыбалка – лишь один из видов отдыха. Независимо от того, имеете ли вы опыт или нет – вы гарантированно получите приятные впечатления как от процесса рыбалки, так и от результата. Ждем вас!