Глинтвейн и грог — горячие алкогольные напитки, без которых сложно представить снежную зиму и новогодние праздники. Сейчас существует масса различных вариаций этих напитков. Делимся с вами 4 лучшими рецептами глинтвейна и грога, которые сделают ваш зимний отдых в Закарпатье ещё лучше.

 

Классический глинтвейн

 

Ингредиенты:

    • 1 апельсин;
    • 1 лайм;
    • 1 лимон;
    • 100 г сахарной пудры;
    • 3 звездочки гвоздики;
    • 1 палочка корицы;
    • 1 лавровый лист;
    • 1 щепотка мускатного ореха;
    • 1 стручок ванили;
    • 1 звездочка аниса;
    • 100 мл воды;
    • 1 л красного сухого вина.

Приготовление

➊  Снять цедру с цитрусовых.
➋  Сахарную пудру высыпать в большую кастрюлю, добавить туда цедру, влить воду, смешать. Поставить кастрюлю на средний огонь.
➌  Добавить в кастрюлю гвоздику, корицу, мускатный орех и ваниль.
➍  Вылить в кастрюлю вино и кипятить полученную смесь на огне до тех пор, пока сахарная пудра не растворится.
➎  Довести напиток до кипения, при этом немного помешивать его.
➏  Выключить огонь и добавить в кастрюлю анис.
➐  Закрыть кастрюлю крышкой и дать напитку настояться 40-50 минут.

 

Классический грог

 

Ингредиенты:

    • 400 мл воды;
    • 200 мл темного рома;
    • 2 лимона;
    • 2-4 чайных ложки сахара.

Приготовление

➊  Налить воду в кастрюлю и довести её до кипения, после чего выключить огонь.
➋  Выжать сок из лимонов.
➌  В кастрюлю с водой аккуратно влить ром, добавить сок лимона и сахар, все перемешать.
➍  Включить небольшой огонь и варить напиток в течение 2-3 минут, пока сахар не растворится.

 

Безалкогольный глинтвейн

 

Ингредиенты:

    • 3 стакана виноградного сока;
    • 100 мл воды;
    • 2 столовые ложки цедры апельсина;
    • 2 столовые ложки цедры лимона;
    • половина яблока;
    • 2 столовые ложки изюма;
    • 1 чайная ложка корицы;
    • ½ чайной ложки гвоздики;
    • 1 щепотка кардамона;
    • 1 г имбиря.

Приготовление

➊  Виноградный сок вылить в кастрюлю.
➋  Вылить в кастрюлю воду и все остальные ингредиенты, перемешать.
➌  Варить напиток на слабом огне, пока он не дойдет до кипения.
➍  Выключить огонь и дать напитку настояться 5-10 минут.

 

Медовый грог с корицей

 

Ингредиенты:

    • 200 мл темного рома;
    • 1 звездочка аниса;
    • 1 лимон;
    • 40 г мёда;
    • 1 палочка корицы;
    • 2 звездочки гвоздики;
    • 5 г черного чая.

Приготовление

➊  В чайничке заварить крепкий чай.
➋  Добавить в чай анис, корицу и гвоздику. Дать настояться 10 минут.
➌  Выжать в чай со специями сок лимона.
➍  Разлить ром по стаканам и добавить в них чай.
➎  Добавить мёд в готовый напиток.


Многие курорты Карпат угощают своих гостей горячими напитками, в том числе и Воеводино. Для приготовления глинтвейна мы используем домашнее вино от местных деревенских хозяйств. Также у Воеводино есть свой фирменный глинтвейн, в который мы добавляем ягодную наливку, приготовленную по собственному рецепту. Уверяем, наш ароматный и вкусный глинтвейн никого не оставит равнодушным!

Приезжайте на курорт Воеводино и ваш отдых в Закарпатье будет по-настоящему интересным и вкусным!