Меню ресторана

Меню ресторана «ГОЛОДНАЯ ФОРЕЛЬ»

Внимание! Цены могут изменяться.

Холодные закуски

1.	Ікра красная	1/20/10/10	27,00
2.	Балык рыбный	1/50/50/10	44,00
3.	Сельдь с луком	1/100/25/10	19,00
4.	Ассорти мясное	25/25/25/25/25/10	25,00
5.	Язык отварной	100	28,00
6.	Ассорти сырное	25/25/25/25	18,00
7.	Сало соленое	100	9,00
8.	Сало копченое	100	9,00
9.	Бастурма	100	31,00
10.	Масло сливочное	20	3,00
11.	Маслины, оливки	50	10,00
12.	Ассорти из консервированных овощей	250	20,00
13.	Ассорти из свежих  натуральных овощей	250	19,00
14.	Грибы белые маринованные	100/10	24,00
15.	Бутерброд с колбасой	30/40/10	11,00
16.	Бутерброд с икрой	30/5/20	26,00
17.	Бутерброд с сыром	30/25/10	8,00
18.	Лимон с сахаром	100/30	9,00

Салаты

1.	«Воеводино» (язык, сыр, яйцо, грибы маринованные, перец св., майонез)	200	33,00
2.	«Королевский»  (лосось, помидоры, брынза, кукуруза, майонез)	200	36,00
3.	«Золотая рыбка»  (палтус, яйцо, сыр твердый, кукуруза, огурец)	200	33,00
4.	«Чудесный» (сыр, ветчина, огурцы, яйцо, кукуруза, майонез)	200	23,00
5.	«Праздничный»  (огурцы, курица, перец свежий, яйцо, майонез)	200	20,00
6.	«Восточный»  (окорок, курица, фета, огурец  свежий, помидоры свежие, перец, кукуруза, уксус)	200	28,00
7.	«Верховинский»  (курица, телятина, яйцо, сыр, огурец, майонез)	230	28,00
8.	«Гуцульский» (ветчина, фета, помидоры, огурец, перец  свежий, яйцо, раст. масло)	200	21,00
9.	«Славянский»  (окорок, язык, ветчина, сыр, огурец, яйцо, майонез)	210	33,00
10.	«Маренго»  (курица, кукуруза, огурец, помидоры, перец, сыр, сметана)	200	24,00
11.	«Фитнес» (капуста, колбаса, горошек, майонез)	200	23,00
12.	«Мукачевский»  (капуста, колбаса, горошек зеленый, майонез)	200	22,00
13.	«Ромен»  (салат, помидоры, перец свежий, сыр, изюм ,майонез, орехи)	170	17,00
14.	«Греческий»	200	20,00
15.	«Шопский»	200	19,00
16.	«Цезарь»	200	25,00
17.	Огурцы свежие со сметаной	150/30	14,00
18.	Помидоры свежие со сметаной	150/30	13,00
19.	Салат из свежих огурцов и помидор со сметаной	150/30	14,00
20.	«Полонинский»  (капуста, огурцы, помидоры, перец, уксус)	150	13,00
21.	«Нежный»  (помидоры, фета, маслины, раст. масло)	180	20,00
22.	Салат из свежей капусты	100/30	10,00
23.	Салат из свежей капусты с майонезом	100/30	11,00
24.	Свекла с хреном	150	9,00
25.	Свекла с черносливом	150	12,00
26.	Лук	100	4,00
27.	Чеснок	100	6,00

Горячие закуски

1.	Колбаса домашняя	100/30	23,00
2.	Колбаски охотничьи	100/30	25,00
3.	Сыр «фри»	100/30	17,00
4.	Сыр пастуший	100/30	19,00
5.	Грибы в сметане	75/75	23,00
6.	Гурка домашняя	150/30	12,00
7.	«Лечо» (тушеные свежие овощи)	300	30,00
8.	Печень жареная с яблоками и луком	100/50/50	27,00
9.	Баклажаны жареные с лечо	200/100	30,00

Первые блюда

1.	Уха из форели	75/300	22,00
2.	Юшка грибная со сметаной	300	17,00
3.	Бограш-гуляш	75/300	25,00
4.	Борщ украинский	300/50/30	22,00
5.	Бульон куриный по-закарпатски	50/300	16,00
6.	Суп фасолевый по-верховински	60/300	20,00
7.	Суп грибной с лапшой	300	17,00
8.	Окрошка мясная	60/300	25,00

Блюда из рыбы

1.	Форель жареная (на вес)	100/30/25/10	29,00
2.	Форель копченая (на вес)	100/25	29,00
3.	«Голодная форель»  (Филе жареное в тесте с овощами и сыром)	150/125/30	49,00
4.	Форель на овощной подушке (на вес)	100/100/30/25	49,00
5.	Форель фаршированная лососем (на вес)	100/30/25/10	44,00
6.	Форель фаршированная грибами (на вес)	100/30/25/10	35,00
7.	Форель c сыром (на вес)	100/25/20/30	33,00
8.	Форель жареная из ручья (на вес)	100	7,00
9.	Стэйк лосося (на вес)	100/30/25/10	41,00
10.	Сом жареный с овощами (на вес)	100/75/30	28,00
11.	Карп жареный по-венгерски (на вес)	100/30/25/10	25,00
12.	Филе пангасиуса тушеное с грибами и помидорами	100/75/30	23,00
13.	Филе пангасиуса по-домашнему	100/30/25/10	17,00
14.	Форель фаршированная орехами и сыром (на вес)	100/30/25	43,00

Блюда из птицы

1.	Стэйк куриный (на вес)	100/30/30	24,00
2.	Филе по-турьянски (курица, окорок, фета)	150/30	30,00
3.	Курица по-верховински  (курица, грибы, сметана)	100/75/30	30,00
4.	Бризоль из курицы  (филе в тесте)	150/30	25,00
5.	Стэйк из курицы с ананасом и сыром	100/100/30	32,00
6.	Отбивная  по-столичному  (в кунжуте)	150/10/30	27,00
7.	Филе куриное в сметане	100/100/30	34,00
8.	Курица отварная (на вес)	100/30	17,00
9	Бедра куриные жареные (на вес)	100/30/30	20,00
10.	Перепела в сметанном соусе	100/100/30	40,00

Блюда из телятины

1.	Стейк из говядины	150/30/20	44,00
2.	«Настроение шефа»  (мясо фаршированное языком, сыром)	150/30	39,00
3.	«Вкуснятина»  (мясо фаршированное окороком с фетой)	150/30	41,00
4.	Мясо для лесоруба  (мясо, колбаса домашняя, грибы в сметане)	100/50/100/30	55,00
5.	Филе по-татарски  (мясо, ветчина, грибы, сыр)	150/30	40,00
6.	Мясо по-закарпатски  (мясо, морковь, горошек, грибы, сметана)	100/50/30	36,00
7.	Мясо по-гуцульски  (мясо, помидоры, сало, грибы)	100/100/30	37,00
8.	Говядина отварная	100/30	29,00
9.	Бефстроганов	100/100/30	36,00
10.	Мясо в яйце	150/30	33,00
11.	Мясо в сухарях	125/10/30	31,00
12.	Говядина с грибами и овощами	100/200	44,00

Блюда из свинины

1.	Стейк из свинины	150/30	41,00
2.	Корейка «Воеводино»  (корейка фаршированная сыром и дом. колбасой, грибы в сметане)	150/100/30	51,00
3.	Мясо по-домашнему  (корейка, домашняя колбаса, лук)	100/50/50/30	45,00
4.	«Жебеш-гуш» (корейка, грибы, сыр, окорок)	200/30	41,00
5.	«Жень-шень»  (корейка фаршированная курицей, сыром, орехом)	135/30	33,00
6.	Мясо хрустящее  (корейка в яйце с сыром)	150/30	36,00
7.	Эскалоп «Осень»  (корейка c яблоками)	100/60/10/30	35,00
8.	Корейка по-пряшевски  (корейка фаршированная колбасой и сыром)	170/30	38,00
9.	Лоци-печеное  (корейка, лук)	100/50/30	32,00
10.	Шертиш-шонкаш-селет  (корейка, ветчина, сыр, майонез)	150/30	40,00
11.	Цигань печеная  (корейка, копченое сало, колбаса, лук)	145/30	33,00
12.	Мясо по-ужгородски  (корейка и овощи тушеные)	100/75/30	37,00
13.	Корейка в яйце	150/30	32,00
14.	Корейка отбивная	125/10/30	31,00

Блюда на мангале

1.	Форель печеная на мангале (на вес)	100/30/25	29,00
2.	Стэйк  лосося (на вес)	100/30/20	41,00
3.	Сом печеный	100/30/20	28,00
4.	Корейка печеная	100/30/20	32,00
5.	Шашлык  свиной	100/30	29,00
6.	Картошка печеная с растительным маслом	200/50/50	15,00
7.	Картошка печеная на мангале с копченым салом	200/50/50	20,00
8.	Картошка печеная на мангале с брынзой	200/50/50	21,00
9.	Овощи печеные на мангале	100	12,00
10.	Перепелки печеные на мангале	100/30	35,00

Мучные блюда

1.	Банош  с брынзой и шкварками	300/50/40	30,00
2.	Банош	300	18,00
3.	Банош с твердым сыром	300/10/50	26,00
4.	Вареники  с картошкой и сметаной	200/25	16,00
5.	Деруны со сметаной	200/40	17,00
6.	Деруны с грибами	200/50	28,00
7.	Деруны с сыром	200/20	21,00
8.	Деруны с мясом и грибами	200/50	30,00
9.	Блинчики «Лакомка»	100/100	24,00
10.	Блинчики с мороженым и ананасом	100/100/25	27,00
11.	Блинчики с ореховым кремом	160/60/30	20,00
	Блинчики с творогом и сметаной	170/30	19,00
12.	Пельмени с маслом	200/10	21,00
13.	Хлеб	100	3,00

Гарниры

1.	Картофель- пюре	200/10	12,00
2.	Картофель жареный по-домашнему	200	16,00
3.	Картофель «фри»	200	17,00
4.	Картофель отварной с маслом	200/10	15,00
5.	Овощи отварные	200/10	16,00
6.	Рис тушеный по-закарпатски	200	9,00
7.	Рис отварной	200/10	7,00
8.	Гречка отварная	200/10	9,00
9.	Овощи тушеные	200	30,00
10.	Токан  (Картофель, кукурузная мука)	200	10,00

Соусы

1.	Острый	100	10,00
2.	Майонез	100	5,00
3.	Кетчуп	100	10,00
4.	Горчица	100	10,00
5.	Соус к  шашлыку	100	10,00
6.	Сметана	100	7,00
7.	Оливковое масло	50	10,00

Десерты

1.	Яблоки запеченные с медом	100	12,00
2.	Факел(чернослив с  орехами и сливками)	100/50/10	17,00
3.	Мороженое с джемом/шоколадом	100/20	14,00
4.	«Флирт»  (бисквит, ананас консервированный, мороженое, миндаль)	220	25,00
5.	Салат фруктовый	300	34,00
6.	Сливки с шоколадом  и  орехами	100/10/10	12,00
7.	Фрукты с мороженым	100/100/20	23,00
8.	«Талисман»  (бисквит, персик  консервированный, сливки, шоколад, мороженое)	240	25,00